哪道菜能代表新疆美食?去过二十多次新疆后,我终于知道了
对于一个地方的怀念,美食是非常重要的一部分。
每次回忆起新疆,坐在当地人吃饭的烧烤店,大乌苏配着架子肉的夜晚,总让人难忘。
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新疆景点之间路途遥远,中午的时候在路边的小店,点一份过油肉拌面,一碗丸子汤,两个人分着吃,是常有的事。
新疆的美食,相对没有南方那么精致,但是这也是新疆人独有的一种特殊风格。
记得有一次在伊犁哈萨克族的冬窝子,吃过一桌特色美食。室外冰天雪地,阳光洒满桌子,当地的朋友唱着民歌,我手里握着一大块肉啃着。
于我,也是很难忘的记忆。
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但如果你问我,去过二十多次新疆,在众多的新疆美食中,最能代表新疆的美食是什么呢?
大盘鸡,椒麻鸡,羊肉抓饭,新疆烤肉,还是馕?大概每个人都有不同的观点。