慕萨莱思香飘刀郎美食文化旅游节
在2021年阿克苏地区第十七届“多浪·龟兹”文化旅游节暨阿瓦提县第九届刀郎美食文化旅游节上,色香纯正、口感醇厚的各类慕萨莱思香飘会场,引得各地游客纷至沓来。当天,共展出了8家企业的20余种不同口味的慕萨莱思,或瓶装或罐装,吸引了八方宾客前来参观游览,品尝这份醇香。 vente monuril
上海游客唐东霞说:“我每年都会订一些慕萨莱思,给我在内地的亲朋好友寄过去,他们喝了之后都说口感非常好。今年我又订了15箱,打算给我福建的朋友寄过去,让他们也品尝一下这原汁原味的慕萨莱思。”
阿瓦提制作慕萨莱思已有近千年的历史,2007年,阿瓦提慕萨莱思酿造工艺被列入新疆第一批自治区级非物质文化遗产名录。目前,全县慕萨莱思年产量在三千吨以上,品种达50余种,年产值超过亿元。近年来,阿瓦提县大力发展酒文化和酿造工艺,慕萨莱思销量也逐年递增,仅开幕式当天,就达成协议并售出2万余元的慕萨莱思。
阿瓦提县醉香妃慕萨莱思有限责任公司负责人依明江·阿卜都卡迪尔说:“在这次展览中我带了九种不同品种的慕萨莱思,好多游客都品尝了我们的产品,都觉得口感特别好,也有很多游客预定了我们的慕萨莱思。希望以后能够多举办类似的活动,帮助我们拓宽销路。今后,我们也会积极研发新品,提高酒品品质,给广大消费者带来更好的产品,也为咱们全县的经济发展做出一份贡献。”
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