了解新疆的民俗民风“新疆十八怪” （四）

十二、美玉泡酒酒更醇

新疆的地貌特点是“三山夹两盆”，即阿尔泰山、天山、昆仑山；两大盆地即准噶尔盆地、塔里木盆地。那三大山都蕴藏着丰富的矿宝石、玉石，其中阿尔泰山有好几十个品种，主要有红、绿、蓝、海蓝、猫眼、碧玺、水晶、冰洲石、玛瑙等宝石。新疆玉石也有几十种，主要产地在昆仑北坡的和田地区的山地，所产的玉有白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等等，最著名的是古代称为“和阗玉”的羊脂白玉。我国文献中记载的“昆仑之玉”就指的是羊脂白玉。

和田玉石可以雕琢成各种装饰品、工艺品，妇女佩戴玉镯、玉戒指、玉项链，既美丽，又有益健康。近几年，有人还发现一种叫美酒玉的玉石可以泡水当饮料，据说常饮这种玉石水能令人增寿。这种奇特的玉石大多呈海蓝色，硬度在6-6.5度之间。据一些懂地质、矿物的行家讲，用美酒玉泡过的水，其中锌、铁、钙的含量大增。而这几种微量元素正是健康人体所不可缺少的。也有人试过，用美酒玉泡过的啤酒，能减少苦涩异味，口感更好；用美酒玉泡入白酒中，能使酒味变得更加香醇；用美酒玉浸泡过的纯净水还具有开胃健脾的功效，对防治脱发、偏头痛、神经衰弱，也有一定的作用。

十三、汽车要比火车快

当你乘坐汽车行驶在312国道新疆境内的高速公路上时，你会常常看到这样的情景：铁路与公路平行靠近，火车与汽车并排奔驰，而火车竟跑不过汽车。这是为什么呢？因为这两年兰新铁路列车经过两次提速后，时速也未超过100公里，可是汽车在高速公路上，时速可达100公里到120公里。

新疆自从1998年修通了第一条高等级公路（吐鲁番经乌鲁木齐至大黄山）以来，乘汽车旅行的时间大大缩短了。从吐鲁番至乌鲁木齐180余公里，行车时间已由原来的5个小时缩短到现在的2个多小时。这条高等级公路是312国道新疆境内的重要路段。

312国道是我国是我国目前最长的一条国道。它东起江苏连云港，西到新疆伊犁的霍尔果斯口岸，全长4800多公里。我国古代著名的丝绸之路，基本上是与312国道重叠或者平行的。古代的人们坐着马车、牵着骆驼在这条丝路上经商往来，大约需要半年才能走完全程。

二十世纪四十年代未，王震将军率领大军乘坐原苏联的尕斯车和美国的大道奇从甘肃进疆，那时只有一条沙土路面的甘新公路，日夜兼程，颠簸了一二十天才到达乌鲁木齐。

十四、铁床摆在大门外

当你来到吐鲁番火焰山下参观高昌故城，走进火焰山乡的时候，你就会发现一种奇怪的现象：家家户户的门口或都院落里的葡萄架下，多摆放着一两张铁床或者木床，甚至有的床就摆在水渠旁边。游客会惊奇地问：这是人们睡觉的床吗？是的，因为吐鲁番太热了，夜里大家都喜欢在房外睡觉，外面夜风凉爽，又没有蚊子咬，当地民风淳朴，素来有“夜不闭户、路不拾遗”的好风尚，所以人们都放心在屋外睡觉，一觉能睡到日上三竿。你看到的这种“铁床摆在大门外”的情景，在吐鲁番的许多乡村，甚至吐鲁番市区内，都是司空见惯的。

唐代到过吐鲁番的大诗人岑参在诗中惊呼这里“火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来”。本地老户人家为避暑，都在房子里挖个土窑式的地下室，供午间休息纳凉。民间传说，旧时吐鲁番的县太爷，大热天不得不坐在冷水缸里料理公务。其实，吐鲁番尽管白天很热，清晨、夜晚却是阵阵凉风，气温一下子会下降七八摄氏度，夜间，住在带空调的宾馆里要盖毛毯；喜欢在屋外露宿的本地人，也都要盖上被单，他们都睡得挺香得，根本没有南方那种躺在凉席上还汗流浃背的苦处。